Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением...

Вывоз мусора со стройки

Вывоз мусора со стройки

07-10-2017

Во время стройки выделяется специальная территория, на которой хранятся строительные материалы, стоит спецтехника,...

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

05-10-2017

Гоа – самый популярный штат Индии, славится своими чистейшими пляжами, с белым мелким,...

Украсить елку как профессиональный дизайнер

Украсить елку как профессиональный дизайнер

04-10-2017

До Нового года и Рождества остается все меньше и меньше времени, а неотъемлемый...

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

04-10-2017

Лучше сезонов распродаж могут быть только фестивали шоппинга — мероприятия с интересной культурной...

Японские блюда из риса

Японские блюда из риса

01-10-2017

Фундаментом всей японской кухни является рис. Историки относят начало обработки и выращивание риса...

Новостной сайт: информация из первых уст

Новостной сайт: информация из первых уст

25-09-2017

В каждую эпоху у людей были свои средства распространения и получения информации. В...

Условия эксплуатации хлебопечки

Категория: Разное
Создано 25.12.2013
HashFlare

Нужен ли особый уход автоматической помощнице? Безусловно! Бережного отношения требует в первую очередь чаша – ведерко, которое служит и емкостью для замешивания теста, и формой для выпечки. Кстати, именно оно способно очень быстро вывести из строя весь аппарат, если неправильно его эксплуатировать.

Условия эксплуатации хлебопечки

Первое правило хороших «взаимоотношений» с хлебопечкой – не окунать чашу в воду. На ее дне расположены валы, которые соединяется с вращающимися механизмами прибора. Валы смазаны специальным маслом, для которого не желателен - контакт с водой.

Поскольку внутреннее покрытие формы – антипригарное, ее достаточно просто ополоснуть после выпечки. Если после замешивания теста лопасти прилипли к форме, нужно налить в нее немного воды (буквально на 10-15 мин), чтобы тесто вновь стало мягким.

Второе правило: каждый раз перед использованием нужно перевернуть ведерко и вручную прокрутить валы. Если в механизм попала вафельная крошка, после этой процедуры она выпадет.

Чтобы первый хлеб не получился «комом», нужно придерживаться третьего правила: перед запуском новой хлебопечки, чашу и лопасти следует промыть теплой водой с жидким неабразивным моющим средством с помощью мягкой губки, а после этого смазать растительным маслом.

В комплект мини-пекарни обычно входят мерные стакан и ложка, а также крючок для вытаскивания лопастей из хлеба. Однако вам не обойтись и без мелких аксессуаров, которые испокон веков используются для приготовления хлеба.

Самый необходимый инвентарь при выпечке хлебобулочных изделий – сито. Специалисты рекомендуют обязательно просеивать муку: так она обогащается кислородом, тесто лучше растет и становится более вязким.

Также следует приобрести сетчатую подставку, на которой будет остывать горячая буханка. На тарелку выкладывать горячий хлеб не рекомендуется: закрытая сторона станет мокрой из-за образовавшегося конденсата.

Понадобятся вам и прихватки (с их помощью удобно доставать готовое изделие из горячей чаши), вафельные полотенца или салфетки, в которые можно завернуть хлеб, для того чтобы ткань впитала излишнюю влагу. Многим могут быть полезны кухонные электронные весы. В зависимости от времени года, мука бывает более или менее влажной, а значит, более или менее тяжелой. Если рассчитать количество ингредиентов с точностью до грамма, то можно избежать неудач.

Также вам пригодится деревянная или силиконовая лопатка. Некоторые модели не совсем качественно делают первый замес: по углам остается мука, а «колобок» получается недостаточно упругим. Такой печке нужно помочь: лопаткой подвинуть оставшуюся муку ближе к центру, тогда ничего доливать или досыпать не придется.

С помощью силиконовой кисточки можно сделать красивую присыпку из семян или хлопьев, а также смазать верхушку для получения аппетитной румяной корочки. Мягкие нити такой кисти не повредят нежное тесто, к тому же ее легко мыть, в отличие от перьевых изделий, которыми пользовались наши бабушки.


Видео

Обязательно прочтите

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали шкуры животных...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением и богатым...

Вывоз мусора со стройки

Вывоз мусора со стройки

07-10-2017

Во время стройки выделяется специальная территория, на которой хранятся строительные материалы, стоит спецтехника, складируется строительный...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.