Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением...

Вывоз мусора со стройки

Вывоз мусора со стройки

07-10-2017

Во время стройки выделяется специальная территория, на которой хранятся строительные материалы, стоит спецтехника,...

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

05-10-2017

Гоа – самый популярный штат Индии, славится своими чистейшими пляжами, с белым мелким,...

Украсить елку как профессиональный дизайнер

Украсить елку как профессиональный дизайнер

04-10-2017

До Нового года и Рождества остается все меньше и меньше времени, а неотъемлемый...

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

04-10-2017

Лучше сезонов распродаж могут быть только фестивали шоппинга — мероприятия с интересной культурной...

Японские блюда из риса

Японские блюда из риса

01-10-2017

Фундаментом всей японской кухни является рис. Историки относят начало обработки и выращивание риса...

Японские блюда из риса

Категория: Разное
Создано 01.10.2017
HashFlare

Фундаментом всей японской кухни является рис. Историки относят начало обработки и выращивание риса в Японии еще к началу третьего века нашей эры. Постепенно рис стал выполнять не только главную пищевую функцию и являться обязательным блюдом в каждом японском доме, как хлеб в России, но также рис являлся денежной единицей. До конца девятнадцатого века вознаграждения самураям выплачивали, так называемыми коку. Один коку примерно равняется ста пятидесяти килограммам риса.

Японские блюда из риса

Рис и в наши дни является неотъемлемой частью японской кулинарной традиции, доказательством тому служит, хотя бы тот факт, что еда и рис в японском языке являются синонимами. Сегодня в Японии выращивается более двухсот сортов риса. Как правило на стол подается вареный рис, либо приготовленный в пароварке, как основное блюдо. Для любителей разнообразия существуют различные добавки, например, очень популярен рис с карри.

Для его приготовления потребуются:

· Рис белый длиннозернистый;

· Вода;

· Приправа карри;

· Репчатый лук;

· Чеснок;

· Оливковое масло;

· Соль, перец.

1. В глубокую сковородку выливаем пять граммов оливкового масла, ставим на плиту на медленный огонь. Затем добавляем предварительно промытые и нарезанные три зубчика чеснока и головку лука. Накрываем крышкой и тушим до размягчения ингридиентов.

2. К луку и чесноку добавляем четыре чайных ложки приправы карри и два стакана риса, ждем две минуты и разбавляем тремя-четырьмя стаканами воды, переводим на сильный огонь, доводим до кипения. Добавляем соль.

3. Затем переводим плиту опять на медленный огонь и оставляем блюдо томиться еще пятнадцать минут.

4. Отключаем огонь, снимаем крышку, оставляем готовое блюдо подышать пять минут.

Помимо отварного риса с добавками в Японии также популярны блюда из рисовых шариков, онигири, с различными начинками. Помимо подачи на стол в качестве закусок к основному блюду, рисовые шарики также удобно брать с собой для легкого перекуса во время похода или прогулки по парку в теплый летний денек, например, онигири с лососем.

Для его приготовления потребуются:

· Рис белый круглозерный;

· Копченый лосось;

· Яйца;

· Водоросли нори;

· Сыр сливочный;

· Растительное масло;

· Хлебные крошки;

· Соль;

· Перец.

1. Отварить два стакана риса. В чашку с рисом добавить мелко нашинкованный лист нори и сто грамм лосося, нарезанного кубиками. По вкусу посыпать солью и перцем.

2. Три столовых ложки риса выкладываем на полиэтиленовую пленку, заворачиваем и формируем шарик, затем убираем пленку и в середину рисового шарика помещаем кусочек сливочного сыра. Сверху выкладываем снова три столовых ложки риса, опять заворачиваем в пленку и формируем шарик.

3. Готовые шарики смачиваем во вбитом яйце, и хорошенько обваливаем в хлебных крошках.

4. В сковородку добавляем пять граммов масла, переводим на сильный огонь, ждем, когда сковородка раскалится, затем обжариваем, получившиеся рисовые шарики до золотистого румянца. Подавать блюдо лучше охлажденным. С соусом сёю или соусом тэрияки.

Для того чтобы заказать вкусные и недорогие суши достаточно зайти на сайт mafia.ua. Только тут вы найдете огромный выбор блюд японской кухни по самым выгодным ценам на сегодняшний день.


Видео

Обязательно прочтите

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с необходимостью создания...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали шкуры животных...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением и богатым...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.