На что обратить ключевое внимание при выборе мультиварки? Советы экспертов

В жизни современного человека все меньше времени остается на домашние дела и приготовление пищи, отнюдь, не исключение. Но, технический прогресс не дремлет и на помощь современным хозяйкам приходит популярная нынче мультиварка. О чудо-посуде, в которой готовится абсолютно любое блюдо, путем засыпания всех продуктов сразу, слышали все, но как выбрать достойную машину известно далеко не каждому.

Главные функции мультиварок

Нынче, любой уважающий себя бренд, производящий бытовую технику, имеет в своем арсенале различные модели мультиварок. Покупателю остается определиться с необходимыми ключевыми параметрами товара. В этом помогут советы экспертов:

1. Мощность, в среднем, колеблется от 600 до 800 Вт. Любому школьнику понятно, что за один час работы электроприбор с такой мощностью потребляет электричества равное 0,6 – 0,8 кВт. По сравнению с утюгом, электрочайником или стиральной машиной – достаточно немного. Но помимо фактора экономии электроэнергии, следует учесть то, что мультиварка с большей мощностью быстрее справится с поставленной задачей приготовления блюд. Возможно, лучшим выбором станет модель со средним параметром мощности в 670 – 720 Вт.

2. Объем чаши для закладки продуктов колеблется от 3 до 5 литров. Следует прямой вывод: если семья небольшая, то лучший выбор – чаша объемом в 3 – 3,5 литров; если членов семьи много или любите принимать гостей, тогда чашу стоит выбрать объемом побольше – литра на 4 – 4,5. Естественно, живущему одному, можно остановиться на варианте с большой чашей, но рационального зерна в этом выборе нет: и стоит дороже и места много занимает.

3. Корпуса изготавливаются в двух исполнениях: пластиковом и металлическом. Материал корпуса определяет прочность и степень нагрева техники.

4. Внутреннее покрытие чаши, независимо от вида: антипригарное или пятислойное мраморное напыление – прекрасно справляется со своими функциями.

5. Основным параметром при выборе также является количество выполняемых функций. Существует стандартный набор функций, которым оснащена каждая модель:

• отложенный старт – задается количество часов на которое нужно отложить начало приготовления уже засыпанных в чашу продуктов. Очень удобно, засыпав с вечера или перед уходом на работу, продукты проснувшись или вернувшись получить готовый завтрак или ужин;
• -автоподогрев – приготовив блюдо, мультиварка будет держать его в теплом состоянии до 24 часов. Это удобно, но важно не перестараться.
• предварительное замачивание – функция, необходимая для приготовления бобов и некоторых круп;
• постепенный выпуск пара – очень поможет в плане безопасности.

Основные режимы мультиварок

Набор режимов работы бытовой техники, когда речь идет про мультиварки (одну из которых, кстати, Вы можете приобрести у швейцарского бренда Stadler Form) может быть разным (в зависимости от модели). Стандартных режимов – шесть. Для приготовления гарнира из круп более подходит режим «гречка». Молочные каши, соответственно, следует готовить в режиме «молочная каша». Блюда из макарон и риса получатся мягкими и рассыпчатыми при варке их в режиме «плов». Мясо и рыбу лучше тушить. Для получения вкусной хрустящей корочки при выпекании необходим режим «выпечка». Сохранить полезные свойства и не разрушить витамины поможет режим «варка на пару».

Существует еще множество мелочей, на которые при покупке не обращают внимания, но в процессе использования их отсутствие доставляет массу неудобств. Прежде всего, это относится к ручкам: они должны присутствовать и быть удобными.

Изучив изложенные советы и примерив их к своим потребностям, приобретенная мультиварка доставит радость, сохранив время для более интересных и приятных занятий, нежели ежедневное приготовление пищи.

Источник материала: http://www.stadlerform.ru/shop/catalog/tehnika-dlya-kuhni/multivarki