Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Как правильно выбрать шторы в детскую комнату

Как правильно выбрать шторы в детскую комнату

04-02-2019

Выбор штор в детскую комнату – непростая задача с несколькими неизвестными. Необходимо, чтобы...

Железобетонные изделия: структура, производство, классификация

Железобетонные изделия: структура, производство, классификация

12-01-2019

Понятие «железобетонные изделия» (ЖБИ) подразумевает собой различные конструкции и элементы, изготовленные из железобетона....

Оборудование для переработки вторсырья

Оборудование для переработки вторсырья

14-12-2018

В наше время переработка вторсырья становится всё более актуальным родом деятельности. В этом...

Как купить стильную мужскую сумку

Как купить стильную мужскую сумку

11-12-2018

Хорошая мужская сумка будет не просто очень удобным хранилищем самых разных вещей, но...

Отдых в России

Отдых в России

10-12-2018

Внутрироссийский туризм можно разделить на следующие виды: 1.    Экскурсии. В России множество городов с...

Эффективные партнерские отношения – залог успеха в бизнесе?

Эффективные партнерские отношения – залог успеха в бизнесе?

26-11-2018

Бизнес - это сложный, нацеленный на конкретный результат процесс, который строится на взаимном...

Оформление кредита в МФО: отличная возможность решить финансовые трудности

Оформление кредита в МФО: отличная возможность решить финансовые трудности

22-11-2018

Каждый человек может столкнуться с финансовыми трудностями, возникшими из-за непредвиденных расходов. Здесь действовать...

К кому обращаться при плохой потенции?

К кому обращаться при плохой потенции?

21-11-2018

Уролог, сексолог, андролог, кардиолог - существует множество медицинских специальностей, которые занимаются диагностикой и...

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Категория: Бизнес
Создано 23.02.2013

Бизнес, связанный с открытием кондитерского цеха считается довольно рентабельным и привлекательным. И это неспроста, ведь спрос на многочисленные продукты питания есть всегда и, несомненно, никогда не уменьшится. Именно поэтому вложить свои денежные средства в такой вид бизнеса очень целесообразно. К тому же открытие кондитерских цехов позволяет за достаточно короткий срок при наименьших затратах осваивать и налаживать новые виды ассортимента.

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Специфика предприятия Для начала, чтобы открыть бизнес следует определиться с дальнейшей выпускаемой продукцией. Чтобы осуществить данную задачу необходимо произвести анализ в рыночной сфере, после чего определиться с будущим ассортиментом. Ко всему прочему обязательно нужно оценить всевозможные риски, которые связаны с определенным видом выпускаемой продукции. Многие специалисты рекомендуют начать данный бизнес — с производства различных видов печенья. После же окупаемости и значительного роста кондитерских цехов можно будет постепенно вводить новую продукцию в уже существующий ассортимент.Выбор помещения для кондитерского цеха Естественно, чтобы начать соответствующие работы необходимо подыскать подходящее тому местоположение и, конечно же, само помещение.

Специалисты утверждают, что совершенно неважно в какой местности будет находиться будущий кондитерский цех. Самое главное здесь то, что оно должно быть оснащено водопроводом и канализацией, а также требуется соответствие пожарным и гигиеническим нормам. Если выбранное помещение не будет строго соответствовать требуемым нормам, то предприятие быстро закроют. К тому же по площади оно должно быть не меньше 60 кв.м. Еще помещение должно обладать такими характеристиками, как наличие хорошего вентиляционного оборудования или же профессиональных вытяжек.

Выбор оборудования для кондитерского цеха Для будущего производства будет необходимо произвести закупку такого оборудования, как тестомесильная машина, формы для выбранной продукции, торговые весы, формующие машины, печь для выпекания, жаровой шкаф, ножи, миксеры, просеиватели для муки и, конечно же, не обойтись без холодильного оборудования, в котором будет непосредственно храниться будущая продукция.

Выбор персонала для кондитерского цеха Подбор персонала считается не менее важным аспектом в этом бизнесе. Необходимо нанять следующий персонал: опытных кондитеров, их помощников, менеджера по закупкам и продажам, бухгалтера и уборщицу. К тому же у каждого сотрудника, который связан с кухней, должна быть соответствующая медицинская книжка.Окупаемость бизнеса по открытию кондитерского цеха

Окупаемость вышеописанного производства составит от 10 месяцев до 1,5 лет. Она целиком и полностью зависит от большей производительности готовой продукции, а также ее реализации. Первоначальные же вложения в данную сферу бизнеса составят от 700 000 до 1 100 500 рублей.


Видео

Обязательно прочтите

Как правильно выбрать шторы в детскую комнату

Как правильно выбрать шторы в детскую комнату

04-02-2019

Выбор штор в детскую комнату – непростая задача с несколькими неизвестными. Необходимо, чтобы выбор понравился...

Железобетонные изделия: структура, производство, классификация

Железобетонные изделия: структура, производство, классификация

12-01-2019

Понятие «железобетонные изделия» (ЖБИ) подразумевает собой различные конструкции и элементы, изготовленные из железобетона. Это композиционный...

Оборудование для переработки вторсырья

Оборудование для переработки вторсырья

14-12-2018

В наше время переработка вторсырья становится всё более актуальным родом деятельности. В этом нет ничего...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.