Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Какими качествами должна обладать офисная мебель?

Какими качествами должна обладать офисная мебель?

18-01-2018

Чтобы работа сотрудников офиса была максимально продуктивной, нужно создать для этого все условия....

Курсы делового и бизнес английского в Киеве

Курсы делового и бизнес английского в Киеве

31-12-2017

Международное сотрудничество, требует квалифицированных и подготовленных кадров. Сегодня уже мало быть просто узким...

Снять квартиру на сутки в Могилеве: что надо знать

Снять квартиру на сутки в Могилеве: что надо знать

29-12-2017

Поездка в другой город по делам, работе или для отдыха сулит не только...

Натуральные масла для волос и их польза

Натуральные масла для волос и их польза

26-12-2017

Владеть прекрасной шевелюрой - мечта любой девушки. И одним из способов, как этого...

Система мониторинга тендеров и закупок в мировой сети

Система мониторинга тендеров и закупок в мировой сети

25-12-2017

Конечно, благополучное продвижение любой формы бизнеса в последнее время в большей степени зависит...

Как приступить к созданию собственного сайта?

Как приступить к созданию собственного сайта?

20-12-2017

Прежде чем говорить о технической стороне создания своего проекта, вам необходимо подготовить психологический,...

История развития биткоина

История развития биткоина

18-12-2017

В этом году началась самая настоящая «золотая эра» биткоина и созданных на его...

Дегустация вина

Дегустация вина

18-12-2017

Вино – чудесный напиток, обладающий изысканным вкусом и свойствами. Мало того, вино имеет...

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Категория: Бизнес
Создано 23.02.2013

Бизнес, связанный с открытием кондитерского цеха считается довольно рентабельным и привлекательным. И это неспроста, ведь спрос на многочисленные продукты питания есть всегда и, несомненно, никогда не уменьшится. Именно поэтому вложить свои денежные средства в такой вид бизнеса очень целесообразно. К тому же открытие кондитерских цехов позволяет за достаточно короткий срок при наименьших затратах осваивать и налаживать новые виды ассортимента.

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Специфика предприятия Для начала, чтобы открыть бизнес следует определиться с дальнейшей выпускаемой продукцией. Чтобы осуществить данную задачу необходимо произвести анализ в рыночной сфере, после чего определиться с будущим ассортиментом. Ко всему прочему обязательно нужно оценить всевозможные риски, которые связаны с определенным видом выпускаемой продукции. Многие специалисты рекомендуют начать данный бизнес — с производства различных видов печенья. После же окупаемости и значительного роста кондитерских цехов можно будет постепенно вводить новую продукцию в уже существующий ассортимент.Выбор помещения для кондитерского цеха Естественно, чтобы начать соответствующие работы необходимо подыскать подходящее тому местоположение и, конечно же, само помещение.

Специалисты утверждают, что совершенно неважно в какой местности будет находиться будущий кондитерский цех. Самое главное здесь то, что оно должно быть оснащено водопроводом и канализацией, а также требуется соответствие пожарным и гигиеническим нормам. Если выбранное помещение не будет строго соответствовать требуемым нормам, то предприятие быстро закроют. К тому же по площади оно должно быть не меньше 60 кв.м. Еще помещение должно обладать такими характеристиками, как наличие хорошего вентиляционного оборудования или же профессиональных вытяжек.

Выбор оборудования для кондитерского цеха Для будущего производства будет необходимо произвести закупку такого оборудования, как тестомесильная машина, формы для выбранной продукции, торговые весы, формующие машины, печь для выпекания, жаровой шкаф, ножи, миксеры, просеиватели для муки и, конечно же, не обойтись без холодильного оборудования, в котором будет непосредственно храниться будущая продукция.

Выбор персонала для кондитерского цеха Подбор персонала считается не менее важным аспектом в этом бизнесе. Необходимо нанять следующий персонал: опытных кондитеров, их помощников, менеджера по закупкам и продажам, бухгалтера и уборщицу. К тому же у каждого сотрудника, который связан с кухней, должна быть соответствующая медицинская книжка.Окупаемость бизнеса по открытию кондитерского цеха

Окупаемость вышеописанного производства составит от 10 месяцев до 1,5 лет. Она целиком и полностью зависит от большей производительности готовой продукции, а также ее реализации. Первоначальные же вложения в данную сферу бизнеса составят от 700 000 до 1 100 500 рублей.


Видео

Обязательно прочтите

Какими качествами должна обладать офисная мебель?

Какими качествами должна обладать офисная мебель?

18-01-2018

Чтобы работа сотрудников офиса была максимально продуктивной, нужно создать для этого все условия. Многое в...

Курсы делового и бизнес английского в Киеве

Курсы делового и бизнес английского в Киеве

31-12-2017

Международное сотрудничество, требует квалифицированных и подготовленных кадров. Сегодня уже мало быть просто узким специалистом в...

Снять квартиру на сутки в Могилеве: что надо знать

Снять квартиру на сутки в Могилеве: что надо знать

29-12-2017

Поездка в другой город по делам, работе или для отдыха сулит не только много новых...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.