Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Выгода от установки ГБО

Выгода от установки ГБО

29-12-2020

В течение последнего десятилетия постоянно наблюдается тенденция увеличения стоимости бензина. Поэтому множество водителей...

Чем полезен чай Улун

Чем полезен чай Улун

24-12-2020

Что особенного в чае Улун, приносит ли он пользу? В нём действительно есть...

Высококачественное вакуумное оборудование

Высококачественное вакуумное оборудование

16-12-2020

Технологический прогресс не стоит на месте, о чем свидетельствует появление абсолютно новых разновидностей...

Топ-5 провайдеров популярных игр online-казино: Quickspin, NetEnt и другие

30-11-2020

Пятерка лучших провайдеров игр для онлайн-казино Первым провайдером, представившим платформу для работы онлайн-казино, была...

Кілька порад з підбору міжкімнатних дверей

Кілька порад з підбору міжкімнатних дверей

21-11-2020

Підбір міжкімнатних дверей, необхідно здійснювати відповідно до загального дизайну і стилю приміщення, де...

Оптимизация расходов на содержание авто

Оптимизация расходов на содержание авто

19-11-2020

Еще не так давно, автомобиль был комфортным средством перемещения, которое мог приобрести каждый...

Казино Спинвин с бесплатными слотами Novomatic Classic

Казино Спинвин с бесплатными слотами Novomatic Classic

17-11-2020

Кто только не мечтает стать обеспеченным человеком. Однако достичь желанного не так уж...

Вакуумная техника и оборудование от поставщика

Вакуумная техника и оборудование от поставщика

13-11-2020

Обеспечение полноценной производственной деятельности, является одной из основных задач в современной промышленности. Многим...

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Категория: Бизнес
Создано 23.02.2013

Бизнес, связанный с открытием кондитерского цеха считается довольно рентабельным и привлекательным. И это неспроста, ведь спрос на многочисленные продукты питания есть всегда и, несомненно, никогда не уменьшится. Именно поэтому вложить свои денежные средства в такой вид бизнеса очень целесообразно. К тому же открытие кондитерских цехов позволяет за достаточно короткий срок при наименьших затратах осваивать и налаживать новые виды ассортимента.

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Специфика предприятия Для начала, чтобы открыть бизнес следует определиться с дальнейшей выпускаемой продукцией. Чтобы осуществить данную задачу необходимо произвести анализ в рыночной сфере, после чего определиться с будущим ассортиментом. Ко всему прочему обязательно нужно оценить всевозможные риски, которые связаны с определенным видом выпускаемой продукции. Многие специалисты рекомендуют начать данный бизнес — с производства различных видов печенья. После же окупаемости и значительного роста кондитерских цехов можно будет постепенно вводить новую продукцию в уже существующий ассортимент.Выбор помещения для кондитерского цеха Естественно, чтобы начать соответствующие работы необходимо подыскать подходящее тому местоположение и, конечно же, само помещение.

Специалисты утверждают, что совершенно неважно в какой местности будет находиться будущий кондитерский цех. Самое главное здесь то, что оно должно быть оснащено водопроводом и канализацией, а также требуется соответствие пожарным и гигиеническим нормам. Если выбранное помещение не будет строго соответствовать требуемым нормам, то предприятие быстро закроют. К тому же по площади оно должно быть не меньше 60 кв.м. Еще помещение должно обладать такими характеристиками, как наличие хорошего вентиляционного оборудования или же профессиональных вытяжек.

Выбор оборудования для кондитерского цеха Для будущего производства будет необходимо произвести закупку такого оборудования, как тестомесильная машина, формы для выбранной продукции, торговые весы, формующие машины, печь для выпекания, жаровой шкаф, ножи, миксеры, просеиватели для муки и, конечно же, не обойтись без холодильного оборудования, в котором будет непосредственно храниться будущая продукция.

Выбор персонала для кондитерского цеха Подбор персонала считается не менее важным аспектом в этом бизнесе. Необходимо нанять следующий персонал: опытных кондитеров, их помощников, менеджера по закупкам и продажам, бухгалтера и уборщицу. К тому же у каждого сотрудника, который связан с кухней, должна быть соответствующая медицинская книжка.Окупаемость бизнеса по открытию кондитерского цеха

Окупаемость вышеописанного производства составит от 10 месяцев до 1,5 лет. Она целиком и полностью зависит от большей производительности готовой продукции, а также ее реализации. Первоначальные же вложения в данную сферу бизнеса составят от 700 000 до 1 100 500 рублей.


Видео

Обязательно прочтите

Выгода от установки ГБО

Выгода от установки ГБО

29-12-2020

В течение последнего десятилетия постоянно наблюдается тенденция увеличения стоимости бензина. Поэтому множество водителей серьезно задумались...

Чем полезен чай Улун

Чем полезен чай Улун

24-12-2020

Что особенного в чае Улун, приносит ли он пользу? В нём действительно есть масса невероятных...

Высококачественное вакуумное оборудование

Высококачественное вакуумное оборудование

16-12-2020

Технологический прогресс не стоит на месте, о чем свидетельствует появление абсолютно новых разновидностей механизмов и...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.