Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Рецепт рождественского фаршированного гуся

Рецепт рождественского фаршированного гуся

28-03-2017

Гусь фаршированный является одни из центральных праздничных блюд, а подают его, главным образом,...

Как открыть аптечный киоск

Как открыть аптечный киоск

27-03-2017

Не секрет, что аптечный бизнес является одним из наиболее прибыльных видов коммерческой деятельности....

Канцтовары перед началом учебного года

Канцтовары перед началом учебного года

26-03-2017

Этот вид бизнеса требует денежных вложений на оптовую закупку школьных принадлежностей и открытия...

Почему не все умеют торговать на Forex?

Почему не все умеют торговать на Forex?

25-03-2017

На первый взгляд сам процесс прост, быстр и легок. Трейдер заключает финансовые сделки,...

Защитные ролеты — залог сохранности имущества

Защитные ролеты — залог сохранности имущества

23-03-2017

Каждый гражданин заботится о сохранности своего имущества. Чтобы обеспечить это, используются самые разнообразные...

Золотая цепочка «Бисмарк»: достойный подарок статусному мужчине

Золотая цепочка «Бисмарк»: достойный подарок статусному мужчине

21-03-2017

Выбирая подарок состоявшемуся в жизни мужчине, у которого всё есть, следует обратить внимание...

Как найти хорошего адвоката

Как найти хорошего адвоката

09-03-2017

Необходимость воспользоваться услугами адвоката может возникнуть в жизни любого человека, ведь никто не...

Оформление кредита под залог квартиры: плюсы и минусы

Оформление кредита под залог квартиры: плюсы и минусы

07-03-2017

В жизни любого человека может возникнуть ситуация, когда срочно необходимы деньги. И если...

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Категория: Бизнес
Создано 23.02.2013

Бизнес, связанный с открытием кондитерского цеха считается довольно рентабельным и привлекательным. И это неспроста, ведь спрос на многочисленные продукты питания есть всегда и, несомненно, никогда не уменьшится. Именно поэтому вложить свои денежные средства в такой вид бизнеса очень целесообразно. К тому же открытие кондитерских цехов позволяет за достаточно короткий срок при наименьших затратах осваивать и налаживать новые виды ассортимента.

Бизнес по открытию кондитерского цеха

Специфика предприятия Для начала, чтобы открыть бизнес следует определиться с дальнейшей выпускаемой продукцией. Чтобы осуществить данную задачу необходимо произвести анализ в рыночной сфере, после чего определиться с будущим ассортиментом. Ко всему прочему обязательно нужно оценить всевозможные риски, которые связаны с определенным видом выпускаемой продукции. Многие специалисты рекомендуют начать данный бизнес — с производства различных видов печенья. После же окупаемости и значительного роста кондитерских цехов можно будет постепенно вводить новую продукцию в уже существующий ассортимент.Выбор помещения для кондитерского цеха Естественно, чтобы начать соответствующие работы необходимо подыскать подходящее тому местоположение и, конечно же, само помещение.

Специалисты утверждают, что совершенно неважно в какой местности будет находиться будущий кондитерский цех. Самое главное здесь то, что оно должно быть оснащено водопроводом и канализацией, а также требуется соответствие пожарным и гигиеническим нормам. Если выбранное помещение не будет строго соответствовать требуемым нормам, то предприятие быстро закроют. К тому же по площади оно должно быть не меньше 60 кв.м. Еще помещение должно обладать такими характеристиками, как наличие хорошего вентиляционного оборудования или же профессиональных вытяжек.

Выбор оборудования для кондитерского цеха Для будущего производства будет необходимо произвести закупку такого оборудования, как тестомесильная машина, формы для выбранной продукции, торговые весы, формующие машины, печь для выпекания, жаровой шкаф, ножи, миксеры, просеиватели для муки и, конечно же, не обойтись без холодильного оборудования, в котором будет непосредственно храниться будущая продукция.

Выбор персонала для кондитерского цеха Подбор персонала считается не менее важным аспектом в этом бизнесе. Необходимо нанять следующий персонал: опытных кондитеров, их помощников, менеджера по закупкам и продажам, бухгалтера и уборщицу. К тому же у каждого сотрудника, который связан с кухней, должна быть соответствующая медицинская книжка.Окупаемость бизнеса по открытию кондитерского цеха

Окупаемость вышеописанного производства составит от 10 месяцев до 1,5 лет. Она целиком и полностью зависит от большей производительности готовой продукции, а также ее реализации. Первоначальные же вложения в данную сферу бизнеса составят от 700 000 до 1 100 500 рублей.


Мы в соцсетях

Видео

Обязательно прочтите

Рецепт рождественского фаршированного гуся

Рецепт рождественского фаршированного гуся

28-03-2017

Гусь фаршированный является одни из центральных праздничных блюд, а подают его, главным образом, на рождественские...

Как открыть аптечный киоск

Как открыть аптечный киоск

27-03-2017

Не секрет, что аптечный бизнес является одним из наиболее прибыльных видов коммерческой деятельности. Людям всегда...

Канцтовары перед началом учебного года

Канцтовары перед началом учебного года

26-03-2017

Этот вид бизнеса требует денежных вложений на оптовую закупку школьных принадлежностей и открытия индивидуального предпринимательства....

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2016 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.