Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением...

Вывоз мусора со стройки

Вывоз мусора со стройки

07-10-2017

Во время стройки выделяется специальная территория, на которой хранятся строительные материалы, стоит спецтехника,...

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

05-10-2017

Гоа – самый популярный штат Индии, славится своими чистейшими пляжами, с белым мелким,...

Украсить елку как профессиональный дизайнер

Украсить елку как профессиональный дизайнер

04-10-2017

До Нового года и Рождества остается все меньше и меньше времени, а неотъемлемый...

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

04-10-2017

Лучше сезонов распродаж могут быть только фестивали шоппинга — мероприятия с интересной культурной...

Японские блюда из риса

Японские блюда из риса

01-10-2017

Фундаментом всей японской кухни является рис. Историки относят начало обработки и выращивание риса...

Что нужно для продвижения ресторанного бизнеса

Категория: Бизнес
Создано 20.05.2016
HashFlare

Ресторанный бизнес всегда привлекал к себе внимание тех или иных дельцов или просто обеспеченных людей. И дело вовсе не в том, что этот бизнес имеет высокую маржинальность. Главное – сама суть ресторанного бизнеса, связанная с возможностью самореализации, удовлетворением собственного интереса как ресторатора и гурмана. Как ни крути, а человек всегда любит, чтобы его хорошо кормили.

Что нужно для продвижения ресторанного бизнеса

Согласно статистическим данным, за последние несколько лет в России наблюдается стабильный ежегодный рост открываемых заведений питания, достигаемый 30% ежегодно. Например, в сети точек питания фастфуда за один год открылось около тысячи заведений, и это только официальные данные. Однако столь радужная картина портится тем, что многие из этих ресторанов и кафе закрываются в первый же год. Кто-то не выдерживает конкуренции, кто-то и вовсе не может привлечь посетителей к себе.

Чтобы не допустить закрытия заведения и правильно организовать его работу на начальных этапах, необходимо разумно вкладывать деньги в стоящие затратные статьи. Например, очень дорого стоит оборудование для ресторана. Не стоит гнаться за всеми типами и моделями кухонной техники, используемой в ресторанах. Все зависит от конкретного меню. Потому важно с шеф-поваром проработать основное меню и подобрать то оборудование, без которого невозможно ее готовить.

После определения списка техники и кухонного оборудования, многие предприниматели совершают большую ошибку, экономя на качестве. Так на кухнях ресторанов появляются ручные миксеры, домашние холодильники, которые раньше использовались исключительно в бытовых целях, даже мультиварки. Неудивительно, что с такой техникой трудно ждать от ресторанной кухни кулинарных чудес.

Из этого следует вывод – если хотите продержаться в ресторанном бизнесе не один год, кухню необходимо оборудовать специализированным, профессиональным оснащением.

На следующем этапе важно обеспечить ресторан необходимым количеством источников энергии, которые обеспечивали бесперебойную работу ресторана в любой ситуации. Не стоит забывать и о том, что заведение в целом должно быть безопасно для жизни и здоровья посетителей. Это значит, что следует проверить ресторан на соответствие нормам Роспотребнадзора и Роспожнадзора.

Разумное вложение средств туда, где это действительно необходимо, поможет не только рациональному их распределению, но и даст возможность проведения рекламной компании, привлекающей новых клиентов.

Интернет-магазин по профессиональному оборудованию Electrolux Professional для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, баров и гостиниц: http://www.maran-pro.com/. На сайте представлено более 3000 позиций оборудования по всей линейке производителя.


Видео

Обязательно прочтите

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с необходимостью создания...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали шкуры животных...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением и богатым...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.