Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением...

Вывоз мусора со стройки

Вывоз мусора со стройки

07-10-2017

Во время стройки выделяется специальная территория, на которой хранятся строительные материалы, стоит спецтехника,...

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

Туры в Гоа - ваше лучшее путешествие!

05-10-2017

Гоа – самый популярный штат Индии, славится своими чистейшими пляжами, с белым мелким,...

Украсить елку как профессиональный дизайнер

Украсить елку как профессиональный дизайнер

04-10-2017

До Нового года и Рождества остается все меньше и меньше времени, а неотъемлемый...

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

Фестивали шопинга: лучшие места для покупок

04-10-2017

Лучше сезонов распродаж могут быть только фестивали шоппинга — мероприятия с интересной культурной...

Японские блюда из риса

Японские блюда из риса

01-10-2017

Фундаментом всей японской кухни является рис. Историки относят начало обработки и выращивание риса...

Ресторанный бизнес – за и против

Категория: Бизнес
Создано 05.11.2014
HashFlare

Ресторанный бизнес с виду кажется очень легким и прибыльным делом. Однако так ли это? Сможет ли только хороший повар, а зачастую и отсутствие такового, привлечь больше клиентов в предприятие общественного питания. Конечно, на практике открыть сове кафе, бар или ресторан достаточно трудно.

Ресторанный бизнес – за и против

Разбираемся в подводных камнях и желаниях посетителей, которые хотят хорошо провести время и отметить день рождения в ресторане.

С чего начать

Нет ничего прекраснее любого начала. Для открытия своего ресторана необходимо качественно провести анализ рынка и найти собственную нишу. Причем внедряться стоит, только уже имея собственную концепцию и определенную «фишку». Специалисты говорят, что для открытия такого бизнеса требуется в среднем 300-500 тысяч долларов. Которые, впрочем, при успешной работе окупятся самое большее за 5 лет.

    На что еще нужно обратить особое внимание:
  1. Расположение ресторана. Людное место может несколько снизить затраты на изысканность интерьера, так как основная ставка делается на оборот. А вот цель будет именно завлечь клиента чем-то интересным – предлагаемыми блюдами, развлечениями или спецификой заведения.
  2. Что касается кухни, то здесь есть множество ниш, которые уже разведаны и приносят свои результаты и которые еще только стоит разрабатывать. Не прогадаете в любом случае.
  3. Только еда и уровень обслуживания должны быть на высоте. Хоть профессиональный повар стоит недешево, он того стоит – ведь хорошая кухня обеспечит стабильный приток посетителей.
  4. Ну и конечно, слаженная команда позволит оптимизировать рабочий процесс.

Юридические тонкости

Все задачи по оформлению документов лучше доверять квалифицированным юристам. Да и на оборудовании экономить нельзя ни в коем случае – ведь при открытии придется пройти все «круги ада» с санэпидемстанцией, газовой и пожарной службой.


Видео

Обязательно прочтите

Интернет-магазин в аренду

Интернет-магазин в аренду

18-10-2017

Вы собираетесь открыть бизнес в интернете и в первую очередь Вы сталкиваетесь с необходимостью создания...

Пледы и покрывала

Пледы и покрывала

17-10-2017

Покрывала берут свою историю, пожалуй, вместе с человечеством – ещё пещерные люди использовали шкуры животных...

Что интересного в Феодосии?

Что интересного в Феодосии?

10-10-2017

Феодосия - город, находящийся в юго-восточной части Крымского полуострова, который отличается удобным местоположением и богатым...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.