Набор для виски как способ раскрыть свойства напитка

Любители крепких напитков знают, что их дегустация проходит по определенным правилам. Если вы предпочитаете элитный виски, то и обрамление должно быть соответствующим: насладиться вкусовыми качествами, ароматом и цветом удастся лишь при правильном выборе емкостей.

Как и из чего пить

Неискушенные потребители наливают янтарную жидкость в бокал Rocks, хотя тот предназначен для коктейлей или дешевых сортов. Для употребления достойных видов я его не рекомендую, поскольку вытянутые и раскрытые линии не справятся с задачей удержать аромат. Единственным его плюсом считается устойчивость: если предстоят длительные посиделки, сложность опрокидывания придется кстати. Но чтобы получить подлинное удовольствие, понадобится один из следующих вариантов:

• Shot не подходит тем, кто любит улавливать нотки запаха, ведь в нем подают молодой скотч либо бурбон. Поскольку подобный набор бокалов не отличается вместимостью (до 40 мл), содержимое можно выпить залпом.

• Tumbler напоминает стакан с толстым дном, чей объем составляет до 200 мл. Если вы предпочитаете шотландские и ирландские напитки со льдом, то этот вариант подойдет.

• Nosing придется по нраву персонам, одаренным тонким обонянием. Вы узнаете его по короткой, широкой ножке и широкой у основания чаше, чьи линии постепенно сужаются в верхней части. Скажу честно, что считаю этот вид лучшим: стоит налить стандартную порцию в 60 мл, и расстояние до края позволит оптимально собрать запах. Вещь удобно лежит в руке, радует устойчивым донышком, поэтому мои симпатии полностью оправданы. Чтобы подать купаж, следует использовать эту модель.

• Tulip визуально напоминает емкости, предназначенные для вина. Он снабжен недлинной ножкой, на которой располагается всем знакомая чаша в форме тюльпана. Ее стенки концентрируют аромат выдержанных солодовых видов, позволяя уловить нотки. К этой категории относят и Snifter с более вытянутыми линиями, который применяется для подачи односолодового напитка.

• Glenmorangie glass снабжается крышкой, но в остальном мало отличается от Nosing. Выбирайте его, если предпочитаете вести неспешные беседы с приятелями, выпивая за вечер всего пару бокалов.

Считается, что сорта моложе 10 лет допустимо пить из «тумблеров», но я снижаю этот возраст до 8 лет. В крайнем случае допустимо взять емкости для коньяка, но не наливать виски в обычные рюмки или стаканы. Любителям же выдержанного алкоголя необходимо подбирать бокалы, а не пользоваться первой попавшейся под руку посудой.

Выбираем материал

По традициям напиток наливают в стеклянные емкости, ведь во времена установления традиций, по которым подавали виски, материал был наиболее доступным. В качестве альтернативы можно выбрать и хрусталь, благо его прозрачность позволяет насладиться цветом. Поскольку удовольствие от созерцания остается важной составляющей, отсутствие рисунка считается плюсом: согласно правилам хорошего тона, украшения наборов для виски делают рельефными.

Следующим принципом становится теплопроводность, ведь напиток согревают в руке. Дешевые сорта подают со льдом, поскольку тот перебивает запах, но благородным видам надо чувствовать тепло ладоней. Выбирайте стекло, изготовленное по специальным технологиям, либо отдавайте предпочтение хрусталю: их свойства гарантируют необходимый эффект.

Не забывайте, что главным критерием будут ваши предпочтения. Посуда должна доставлять эстетическое удовольствие, поэтому доверяйте собственному вкусу!