Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Почему стоит отдыхать в Сочи?

Почему стоит отдыхать в Сочи?

25-05-2018

На сегодняшний день многие наши сограждане имеют возможность отдыха на любом курорте мира,...

Как выбрать игровой домик для ребенка?

Как выбрать игровой домик для ребенка?

22-05-2018

Наверное, не существует человека, который не вспоминал бы свое детство. У кого-то оно...

Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес

21-05-2018

Если вас не пугает перспектива открытия своего дела и вы готовы рискнуть, то...

Курсы английского языка

Курсы английского языка

21-05-2018

Современный мир развивается быстрыми темпами. Чтобы постоянно успевать за ним и быть успешным...

Рихтовочный стенд: как проверить кузов подержанного автомобиля

Рихтовочный стенд: как проверить кузов подержанного автомобиля

16-05-2018

Суровые реалии современной жизни приводят к тому, что многие из нас вынуждены обратиться...

Текстиль в интерьере: насколько он важен?

Текстиль в интерьере: насколько он важен?

14-05-2018

Для каждого дизайнера, владельца квартиры перед ремонтом важно составить единую и общую концепцию...

Выбираем сковороду

Выбираем сковороду

14-05-2018

Для качественной жарки пищи обязательно нужно выбирать правильную сковороду. Если допустить в этом...

Как выбрать место для медицинского кабинета?

Как выбрать место для медицинского кабинета?

14-05-2018

Чтобы организовать медицинский центр, требуется принять во внимание множество важных нюансов. Один из...

Все тонкости профессии сомелье

Категория: Работа
Создано 02.12.2013

Многие считают профессию сомелье романтичной и очень легкой. Но так ли это на самом деле? Конечно, наличие винного образования в виде курсов не обязательно, но перед тем как пытаться сдать экзамен, следует расширить свой кругозор и ознакомиться с некоторыми тонкостями дела.

Все тонкости профессии сомелье

Ведь чтобы закупить хорошее вино и шампанское оптом, необходимо обладать некоторыми знаниями и навыками.

Можно смело отправляться сдавать экзамен, если точно есть знания по следующим вопросам, которые встречаются на экзаменах:

- основное место роста винограда, главные сорта;

- сформулировать понятие корня, размножения, побега, терруара;

- значение тары (бочки) в виноделии;

- классические сочетания вин и еды, основные принципы выбора;

- важность формы бокала, основные его достоинства;

- как проходит слепая дегустация, основные принципы.

Многие вопросы кажутся простыми лишь на первый взгляд, к тому же далеко не каждый, кто смог ответить на все эти вопросы, вправе считать себя сомелье. Обычно сдача экзамена требует длительной подготовки на курсах вина. Стоит заметить, что сегодня существует множество институтов, которые предлагают курсы подготовки сомелье.

Выбрав эту профессию, следует подготовиться к тому, что придется обучаться и получать сертификат об образовании за границей. Стажироваться в нескольких ресторанах и многие годы оттачивать свое умение. Сдача экзаменов – это не предел, так как присвоить инициалы CWP (Сертифицированный Винный Специалист) можно только после подтверждения их.

Существует международная Гильдия Сомелье предлагает пройти тестовые испытания, после чего молодой специалист может присоединиться к этой организации. Тестовое задание проводит мастер, именуемый Гранд Сомелье.

Асти Мондоро купить следует для того, чтобы оттачивать свои умения, ведь этот напиток обладает очень тонким вкусом и неповторимым ароматом.

Особенно ценятся в этой профессии обладатели сертификатов Совета Лучших Сомелье, которые есть сегодня в Америки и Англии. Для того чтобы получить этот сертификат, следует пройти курсы, которые заканчиваются экзаменами. Кроме них проходит и сама сертификация, которая состоит из 25 вопросов, на которые испытуемому придется отвечать письменно.

Вот сколько сложностей может поджидать человека, решившего освоить такую профессию, как сомелье. А ведь на первый взгляд - не профессия, а одно удовольствие.


Видео

Обязательно прочтите

Почему стоит отдыхать в Сочи?

Почему стоит отдыхать в Сочи?

25-05-2018

На сегодняшний день многие наши сограждане имеют возможность отдыха на любом курорте мира, если это...

Как выбрать игровой домик для ребенка?

Как выбрать игровой домик для ребенка?

22-05-2018

Наверное, не существует человека, который не вспоминал бы свое детство. У кого-то оно было счастливым....

Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес

21-05-2018

Если вас не пугает перспектива открытия своего дела и вы готовы рискнуть, то это статья...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.