Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

16-02-2018

Любой вид деятельности, должен полностью соответствовать нормативам и общепринятым правилам. В организации работы...

Как правильно заполнить резюме

Как правильно заполнить резюме

13-02-2018

Резюме – это первый и основополагающий шаг при поиске работы. И если вы...

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

07-02-2018

Обычно мы привыкли видеть банкетами на террасе или же в баре, но по...

Стили в дизайне офиса

Стили в дизайне офиса

04-02-2018

Некоторое время назад в интерьере офисов преобладало некое смешение стилей. Со временем, эта...

Стоит ли обращаться к специалисту по семейному праву при усыновлении?

Стоит ли обращаться к специалисту по семейному праву при усыновлении?

04-02-2018

Предоставление ребенка для усыновления может быть травмирующим для вас. После того, как вы...

Зимние шины: что выбрать

Зимние шины: что выбрать

02-02-2018

Ежегодно, с наступлением глубокой осени, все автовладельцы озабочены одним и тем же вопросом....

Стиль лофт в интерьере кухни

Стиль лофт в интерьере кухни

29-01-2018

Дизайнерский стиль сочетает в себе элементы самых модных решений и присутствие необработанных стен,...

Отдых в Абхазии

Отдых в Абхазии

26-01-2018

Отпуск, пожалуй, одно из самых желанных и радостных событий, о котором особенно мечтает...

Все тонкости профессии сомелье

Категория: Работа
Создано 02.12.2013

Многие считают профессию сомелье романтичной и очень легкой. Но так ли это на самом деле? Конечно, наличие винного образования в виде курсов не обязательно, но перед тем как пытаться сдать экзамен, следует расширить свой кругозор и ознакомиться с некоторыми тонкостями дела.

Все тонкости профессии сомелье

Ведь чтобы закупить хорошее вино и шампанское оптом, необходимо обладать некоторыми знаниями и навыками.

Можно смело отправляться сдавать экзамен, если точно есть знания по следующим вопросам, которые встречаются на экзаменах:

- основное место роста винограда, главные сорта;

- сформулировать понятие корня, размножения, побега, терруара;

- значение тары (бочки) в виноделии;

- классические сочетания вин и еды, основные принципы выбора;

- важность формы бокала, основные его достоинства;

- как проходит слепая дегустация, основные принципы.

Многие вопросы кажутся простыми лишь на первый взгляд, к тому же далеко не каждый, кто смог ответить на все эти вопросы, вправе считать себя сомелье. Обычно сдача экзамена требует длительной подготовки на курсах вина. Стоит заметить, что сегодня существует множество институтов, которые предлагают курсы подготовки сомелье.

Выбрав эту профессию, следует подготовиться к тому, что придется обучаться и получать сертификат об образовании за границей. Стажироваться в нескольких ресторанах и многие годы оттачивать свое умение. Сдача экзаменов – это не предел, так как присвоить инициалы CWP (Сертифицированный Винный Специалист) можно только после подтверждения их.

Существует международная Гильдия Сомелье предлагает пройти тестовые испытания, после чего молодой специалист может присоединиться к этой организации. Тестовое задание проводит мастер, именуемый Гранд Сомелье.

Асти Мондоро купить следует для того, чтобы оттачивать свои умения, ведь этот напиток обладает очень тонким вкусом и неповторимым ароматом.

Особенно ценятся в этой профессии обладатели сертификатов Совета Лучших Сомелье, которые есть сегодня в Америки и Англии. Для того чтобы получить этот сертификат, следует пройти курсы, которые заканчиваются экзаменами. Кроме них проходит и сама сертификация, которая состоит из 25 вопросов, на которые испытуемому придется отвечать письменно.

Вот сколько сложностей может поджидать человека, решившего освоить такую профессию, как сомелье. А ведь на первый взгляд - не профессия, а одно удовольствие.


Видео

Обязательно прочтите

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

16-02-2018

Любой вид деятельности, должен полностью соответствовать нормативам и общепринятым правилам. В организации работы любого предприятия,...

Как правильно заполнить резюме

Как правильно заполнить резюме

13-02-2018

Резюме – это первый и основополагающий шаг при поиске работы. И если вы сейчас заняты ...

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

07-02-2018

Обычно мы привыкли видеть банкетами на террасе или же в баре, но по какой-то причине...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.