Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Новостной сайт: информация из первых уст

Новостной сайт: информация из первых уст

25-09-2017

В каждую эпоху у людей были свои средства распространения и получения информации. В...

Способы получения микрозайма

Способы получения микрозайма

20-09-2017

Микрозайм считается кредитом, который выдается на короткие сроки и по фиксированной сумме и...

Консалтинговые услуги

Консалтинговые услуги

20-09-2017

Ни для кого не секрет, что успешный рост и развитие компании зависят от...

Праздник для детей

Праздник для детей

14-09-2017

Как часто вы замечаете в кафе и ресторанах множество зарезервированных столов, которые очень...

Продвижение сайта

Продвижение сайта

13-09-2017

Продвижение любого веб-ресурса в топ 10, вне зависимости от названия поисковика, обходится владельцам...

Как интернет магазину выбрать ценовую политику?

Как интернет магазину выбрать ценовую политику?

10-09-2017

Интернет магазин постоянно несет расходы в виде закупки товара, налогов, пенсионных отчислений, маркетинга...

Энергосберегающий дом

Энергосберегающий дом

10-09-2017

По причине непрерывного удорожания всех видов энергоресурсов, ещё в 70-х годах прошлого века,...

Идеи для тематических детских праздников

Идеи для тематических детских праздников

10-09-2017

Абсолютно все дети очень любознательны, и взрослые могут это использовать для проведения образовательных...

Все тонкости профессии сомелье

Категория: Работа
Создано 02.12.2013
HashFlare

Многие считают профессию сомелье романтичной и очень легкой. Но так ли это на самом деле? Конечно, наличие винного образования в виде курсов не обязательно, но перед тем как пытаться сдать экзамен, следует расширить свой кругозор и ознакомиться с некоторыми тонкостями дела.

Все тонкости профессии сомелье

Ведь чтобы закупить хорошее вино и шампанское оптом, необходимо обладать некоторыми знаниями и навыками.

Можно смело отправляться сдавать экзамен, если точно есть знания по следующим вопросам, которые встречаются на экзаменах:

- основное место роста винограда, главные сорта;

- сформулировать понятие корня, размножения, побега, терруара;

- значение тары (бочки) в виноделии;

- классические сочетания вин и еды, основные принципы выбора;

- важность формы бокала, основные его достоинства;

- как проходит слепая дегустация, основные принципы.

Многие вопросы кажутся простыми лишь на первый взгляд, к тому же далеко не каждый, кто смог ответить на все эти вопросы, вправе считать себя сомелье. Обычно сдача экзамена требует длительной подготовки на курсах вина. Стоит заметить, что сегодня существует множество институтов, которые предлагают курсы подготовки сомелье.

Выбрав эту профессию, следует подготовиться к тому, что придется обучаться и получать сертификат об образовании за границей. Стажироваться в нескольких ресторанах и многие годы оттачивать свое умение. Сдача экзаменов – это не предел, так как присвоить инициалы CWP (Сертифицированный Винный Специалист) можно только после подтверждения их.

Существует международная Гильдия Сомелье предлагает пройти тестовые испытания, после чего молодой специалист может присоединиться к этой организации. Тестовое задание проводит мастер, именуемый Гранд Сомелье.

Асти Мондоро купить следует для того, чтобы оттачивать свои умения, ведь этот напиток обладает очень тонким вкусом и неповторимым ароматом.

Особенно ценятся в этой профессии обладатели сертификатов Совета Лучших Сомелье, которые есть сегодня в Америки и Англии. Для того чтобы получить этот сертификат, следует пройти курсы, которые заканчиваются экзаменами. Кроме них проходит и сама сертификация, которая состоит из 25 вопросов, на которые испытуемому придется отвечать письменно.

Вот сколько сложностей может поджидать человека, решившего освоить такую профессию, как сомелье. А ведь на первый взгляд - не профессия, а одно удовольствие.


Видео

Обязательно прочтите

Новостной сайт: информация из первых уст

Новостной сайт: информация из первых уст

25-09-2017

В каждую эпоху у людей были свои средства распространения и получения информации. В древние времена...

Способы получения микрозайма

Способы получения микрозайма

20-09-2017

Микрозайм считается кредитом, который выдается на короткие сроки и по фиксированной сумме и процентам. Про...

Консалтинговые услуги

Консалтинговые услуги

20-09-2017

Ни для кого не секрет, что успешный рост и развитие компании зависят от того, насколько...

HashFlare

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.