Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Как выбрать игровой домик для ребенка?

Как выбрать игровой домик для ребенка?

22-05-2018

Наверное, не существует человека, который не вспоминал бы свое детство. У кого-то оно...

Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес

21-05-2018

Если вас не пугает перспектива открытия своего дела и вы готовы рискнуть, то...

Курсы английского языка

Курсы английского языка

21-05-2018

Современный мир развивается быстрыми темпами. Чтобы постоянно успевать за ним и быть успешным...

Рихтовочный стенд: как проверить кузов подержанного автомобиля

Рихтовочный стенд: как проверить кузов подержанного автомобиля

16-05-2018

Суровые реалии современной жизни приводят к тому, что многие из нас вынуждены обратиться...

Текстиль в интерьере: насколько он важен?

Текстиль в интерьере: насколько он важен?

14-05-2018

Для каждого дизайнера, владельца квартиры перед ремонтом важно составить единую и общую концепцию...

Выбираем сковороду

Выбираем сковороду

14-05-2018

Для качественной жарки пищи обязательно нужно выбирать правильную сковороду. Если допустить в этом...

Как выбрать место для медицинского кабинета?

Как выбрать место для медицинского кабинета?

14-05-2018

Чтобы организовать медицинский центр, требуется принять во внимание множество важных нюансов. Один из...

Авансовый отчет

Авансовый отчет

13-05-2018

Все предприятия и компании, которые осуществляют хозяйственную деятельность, время от времени производят закупку...

Выбираем сковороду

Категория: Разное
Создано 14.05.2018

Для качественной жарки пищи обязательно нужно выбирать правильную сковороду. Если допустить в этом ответственном деле ошибку, то пища не только получится невкусной, но она начнет прилипать ко дну и стенкам сковороды. Поэтому, опытные домохозяйки, которым приходится тратить время на жарку, стараются купить для кухни действительно качественные сковороды. Это сделать не трудно, поскольку на рынке кухонных принадлежностей имеется большое изобилие сковород.

тут

Первым делом нужно смотреть на материал и только затем на дизайн. Самыми удобными в плане эксплуатации считаются чугунные сковороды, отличающиеся толстыми стенками и дном. Чугун ценен тем, что равномерно распределяет полученное тепло. Как следствие, пища практически не подгорает. Становится неудивительно, что большая часть профессиональных поваров в мире предпочитает пользоваться именно вышеуказанными сковородами. Недостатки имеются – эти сковороды довольно тяжело найти на рынке и имеют свойство трескаться из-за сильных физических воздействий. Но если их не ронять и регулярно калить на огне, то они в семье прослужат десятилетия. Недаром, на вторичном рынке данные виды сковород все еще продаются и стоят довольно дорого! Но такова цена за лучшее качество!

Если требуется новая сковорода, но стоящая на порядок дешевле, то лучше брать версию из алюминиевого сплава. Данные версии сковород отличаются малой массой, стоят недорого, но пища, если будет залито на дно минимум жира или масла, начнет пригорать. Но в дальнейшем, если не пользоваться металлическими щетками, такие сковороды неплохо служат на кухне – пища на дне практически не подгорает!

Если важно следить за собственным уровнем холестерина и жарить все с минимальным количеством жира, то лучше брать те же модели алюминиевых сковород, но с дополнительным тефлоновым покрытием. При этом жарить пищу можно с минимум жира или масла. Или вообще не использовать последние ингредиенты! Важно здесь соблюдать простые правила – сковороду запрещается перегревать выше 260 градусов, поскольку дорогостоящее тефлоновое покрытие рискует выгореть крайне быстро.

Если важно готовить пищу на экстремально высоких температурах, то лучше брать титановые сковороды. Последние действительно отличаются термостойкостью, не деформируются, мало весят, но стоят достаточно дорого. Но если семье важны долгосрочные инвестиции в собственное здоровье, то лучше брать только титановые сковороды, цены на которые не будут падать с годами.

Важно смотреть на толщину и высоту стенок. Последний показатель, если нужно жарить мясо и картофель, должен быть до 8 см, а толщина стенок не должна быть менее 5 мм. Другими словами, сковорода должна быть достаточно тяжелой. Если же нужно жарить блины, то вполне можно подобрать сковороду с относительно небольшой высотой стенок – до 2-3 см, что считается вполне достаточным – масло не будет разлетаться!


Видео

Обязательно прочтите

Как выбрать игровой домик для ребенка?

Как выбрать игровой домик для ребенка?

22-05-2018

Наверное, не существует человека, который не вспоминал бы свое детство. У кого-то оно было счастливым....

Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес

21-05-2018

Если вас не пугает перспектива открытия своего дела и вы готовы рискнуть, то это статья...

Курсы английского языка

Курсы английского языка

21-05-2018

Современный мир развивается быстрыми темпами. Чтобы постоянно успевать за ним и быть успешным нужно много...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.