Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Оборудование для переработки вторсырья

Оборудование для переработки вторсырья

14-12-2018

В наше время переработка вторсырья становится всё более актуальным родом деятельности. В этом...

Как купить стильную мужскую сумку

Как купить стильную мужскую сумку

11-12-2018

Хорошая мужская сумка будет не просто очень удобным хранилищем самых разных вещей, но...

Отдых в России

Отдых в России

10-12-2018

Внутрироссийский туризм можно разделить на следующие виды: 1.    Экскурсии. В России множество городов с...

Эффективные партнерские отношения – залог успеха в бизнесе?

Эффективные партнерские отношения – залог успеха в бизнесе?

26-11-2018

Бизнес - это сложный, нацеленный на конкретный результат процесс, который строится на взаимном...

Оформление кредита в МФО: отличная возможность решить финансовые трудности

Оформление кредита в МФО: отличная возможность решить финансовые трудности

22-11-2018

Каждый человек может столкнуться с финансовыми трудностями, возникшими из-за непредвиденных расходов. Здесь действовать...

К кому обращаться при плохой потенции?

К кому обращаться при плохой потенции?

21-11-2018

Уролог, сексолог, андролог, кардиолог - существует множество медицинских специальностей, которые занимаются диагностикой и...

Немного о банковских картах

Немного о банковских картах

15-11-2018

Пластиковые карты становятся все более распространенным платежным средством. Этот удобный банковский продукт можно...

Ремонт мобильных телефонов

Ремонт мобильных телефонов

07-11-2018

Поломка мобильного телефона всегда огорчает владельца, а предвкушение незапланированных расходов удваивает это огорчение....

Выбираем сковороду

Категория: Разное
Создано 14.05.2018

Для качественной жарки пищи обязательно нужно выбирать правильную сковороду. Если допустить в этом ответственном деле ошибку, то пища не только получится невкусной, но она начнет прилипать ко дну и стенкам сковороды. Поэтому, опытные домохозяйки, которым приходится тратить время на жарку, стараются купить для кухни действительно качественные сковороды. Это сделать не трудно, поскольку на рынке кухонных принадлежностей имеется большое изобилие сковород.

тут

Первым делом нужно смотреть на материал и только затем на дизайн. Самыми удобными в плане эксплуатации считаются чугунные сковороды, отличающиеся толстыми стенками и дном. Чугун ценен тем, что равномерно распределяет полученное тепло. Как следствие, пища практически не подгорает. Становится неудивительно, что большая часть профессиональных поваров в мире предпочитает пользоваться именно вышеуказанными сковородами. Недостатки имеются – эти сковороды довольно тяжело найти на рынке и имеют свойство трескаться из-за сильных физических воздействий. Но если их не ронять и регулярно калить на огне, то они в семье прослужат десятилетия. Недаром, на вторичном рынке данные виды сковород все еще продаются и стоят довольно дорого! Но такова цена за лучшее качество!

Если требуется новая сковорода, но стоящая на порядок дешевле, то лучше брать версию из алюминиевого сплава. Данные версии сковород отличаются малой массой, стоят недорого, но пища, если будет залито на дно минимум жира или масла, начнет пригорать. Но в дальнейшем, если не пользоваться металлическими щетками, такие сковороды неплохо служат на кухне – пища на дне практически не подгорает!

Если важно следить за собственным уровнем холестерина и жарить все с минимальным количеством жира, то лучше брать те же модели алюминиевых сковород, но с дополнительным тефлоновым покрытием. При этом жарить пищу можно с минимум жира или масла. Или вообще не использовать последние ингредиенты! Важно здесь соблюдать простые правила – сковороду запрещается перегревать выше 260 градусов, поскольку дорогостоящее тефлоновое покрытие рискует выгореть крайне быстро.

Если важно готовить пищу на экстремально высоких температурах, то лучше брать титановые сковороды. Последние действительно отличаются термостойкостью, не деформируются, мало весят, но стоят достаточно дорого. Но если семье важны долгосрочные инвестиции в собственное здоровье, то лучше брать только титановые сковороды, цены на которые не будут падать с годами.

Важно смотреть на толщину и высоту стенок. Последний показатель, если нужно жарить мясо и картофель, должен быть до 8 см, а толщина стенок не должна быть менее 5 мм. Другими словами, сковорода должна быть достаточно тяжелой. Если же нужно жарить блины, то вполне можно подобрать сковороду с относительно небольшой высотой стенок – до 2-3 см, что считается вполне достаточным – масло не будет разлетаться!


Видео

Обязательно прочтите

Оборудование для переработки вторсырья

Оборудование для переработки вторсырья

14-12-2018

В наше время переработка вторсырья становится всё более актуальным родом деятельности. В этом нет ничего...

Как купить стильную мужскую сумку

Как купить стильную мужскую сумку

11-12-2018

Хорошая мужская сумка будет не просто очень удобным хранилищем самых разных вещей, но также и...

Отдых в России

Отдых в России

10-12-2018

Внутрироссийский туризм можно разделить на следующие виды: 1.    Экскурсии. В России множество городов с богатой и...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.