Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Использование воска для укладки волос

Использование воска для укладки волос

18-08-2018

Чтобы правильно применять воск для укладки или создания прически, его нужно растереть между...

Натуральные и синтетические витамины – есть ли разница?

Натуральные и синтетические витамины – есть ли разница?

13-08-2018

Для многих людей, которые принимают витамины в таблетках, нет разницы между витаминами в...

Инвестиции в форекс. Отличия между LAMM и PAMM счетами

Инвестиции в форекс. Отличия между LAMM и PAMM счетами

10-08-2018

Инвестиции в форекс Одним из самых популярных способов является перевод торгового счета в доверительное...

Шторы в детской: критерии выбора

Шторы в детской: критерии выбора

06-08-2018

Детская – это особенная комната. В ней занимается, играет и спит ребенок. Каждая...

Поиск успеха с помощью интернет-магазина

Поиск успеха с помощью интернет-магазина

02-08-2018

Маркетинг вашего нового сайта Когда вы создаете свой интернет-магазин, вам нужно рассмотреть широкий спектр...

Преимущества использования шкафа с раздвижными дверями

Преимущества использования шкафа с раздвижными дверями

01-08-2018

Стильные шкафы с дверями из нержавейки в DSTO является отличным вариантом для людей,...

На что обратить внимание при выборе кухонного ножа

На что обратить внимание при выборе кухонного ножа

31-07-2018

Во всем мире самые распространенные ножи – это кухонные. На современной кухне сегодня...

Как защитить крышу от непогоды

Как защитить крышу от непогоды

25-07-2018

Крыша дома предназначена для защиты строения от погодных воздействий. Но, несмотря на такое...

Выбираем сковороду

Категория: Разное
Создано 14.05.2018

Для качественной жарки пищи обязательно нужно выбирать правильную сковороду. Если допустить в этом ответственном деле ошибку, то пища не только получится невкусной, но она начнет прилипать ко дну и стенкам сковороды. Поэтому, опытные домохозяйки, которым приходится тратить время на жарку, стараются купить для кухни действительно качественные сковороды. Это сделать не трудно, поскольку на рынке кухонных принадлежностей имеется большое изобилие сковород.

тут

Первым делом нужно смотреть на материал и только затем на дизайн. Самыми удобными в плане эксплуатации считаются чугунные сковороды, отличающиеся толстыми стенками и дном. Чугун ценен тем, что равномерно распределяет полученное тепло. Как следствие, пища практически не подгорает. Становится неудивительно, что большая часть профессиональных поваров в мире предпочитает пользоваться именно вышеуказанными сковородами. Недостатки имеются – эти сковороды довольно тяжело найти на рынке и имеют свойство трескаться из-за сильных физических воздействий. Но если их не ронять и регулярно калить на огне, то они в семье прослужат десятилетия. Недаром, на вторичном рынке данные виды сковород все еще продаются и стоят довольно дорого! Но такова цена за лучшее качество!

Если требуется новая сковорода, но стоящая на порядок дешевле, то лучше брать версию из алюминиевого сплава. Данные версии сковород отличаются малой массой, стоят недорого, но пища, если будет залито на дно минимум жира или масла, начнет пригорать. Но в дальнейшем, если не пользоваться металлическими щетками, такие сковороды неплохо служат на кухне – пища на дне практически не подгорает!

Если важно следить за собственным уровнем холестерина и жарить все с минимальным количеством жира, то лучше брать те же модели алюминиевых сковород, но с дополнительным тефлоновым покрытием. При этом жарить пищу можно с минимум жира или масла. Или вообще не использовать последние ингредиенты! Важно здесь соблюдать простые правила – сковороду запрещается перегревать выше 260 градусов, поскольку дорогостоящее тефлоновое покрытие рискует выгореть крайне быстро.

Если важно готовить пищу на экстремально высоких температурах, то лучше брать титановые сковороды. Последние действительно отличаются термостойкостью, не деформируются, мало весят, но стоят достаточно дорого. Но если семье важны долгосрочные инвестиции в собственное здоровье, то лучше брать только титановые сковороды, цены на которые не будут падать с годами.

Важно смотреть на толщину и высоту стенок. Последний показатель, если нужно жарить мясо и картофель, должен быть до 8 см, а толщина стенок не должна быть менее 5 мм. Другими словами, сковорода должна быть достаточно тяжелой. Если же нужно жарить блины, то вполне можно подобрать сковороду с относительно небольшой высотой стенок – до 2-3 см, что считается вполне достаточным – масло не будет разлетаться!


Видео

Обязательно прочтите

Использование воска для укладки волос

Использование воска для укладки волос

18-08-2018

Чтобы правильно применять воск для укладки или создания прически, его нужно растереть между пальцами или...

Натуральные и синтетические витамины – есть ли разница?

Натуральные и синтетические витамины – есть ли разница?

13-08-2018

Для многих людей, которые принимают витамины в таблетках, нет разницы между витаминами в упаковке и...

Инвестиции в форекс. Отличия между LAMM и PAMM счетами

Инвестиции в форекс. Отличия между LAMM и PAMM счетами

10-08-2018

Инвестиции в форекс Одним из самых популярных способов является перевод торгового счета в доверительное управление, а...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.