Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

16-02-2018

Любой вид деятельности, должен полностью соответствовать нормативам и общепринятым правилам. В организации работы...

Как правильно заполнить резюме

Как правильно заполнить резюме

13-02-2018

Резюме – это первый и основополагающий шаг при поиске работы. И если вы...

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

07-02-2018

Обычно мы привыкли видеть банкетами на террасе или же в баре, но по...

Стили в дизайне офиса

Стили в дизайне офиса

04-02-2018

Некоторое время назад в интерьере офисов преобладало некое смешение стилей. Со временем, эта...

Стоит ли обращаться к специалисту по семейному праву при усыновлении?

Стоит ли обращаться к специалисту по семейному праву при усыновлении?

04-02-2018

Предоставление ребенка для усыновления может быть травмирующим для вас. После того, как вы...

Зимние шины: что выбрать

Зимние шины: что выбрать

02-02-2018

Ежегодно, с наступлением глубокой осени, все автовладельцы озабочены одним и тем же вопросом....

Стиль лофт в интерьере кухни

Стиль лофт в интерьере кухни

29-01-2018

Дизайнерский стиль сочетает в себе элементы самых модных решений и присутствие необработанных стен,...

Отдых в Абхазии

Отдых в Абхазии

26-01-2018

Отпуск, пожалуй, одно из самых желанных и радостных событий, о котором особенно мечтает...

Открытие ресторана

Категория: Бизнес
Создано 01.04.2013

Сегодня, очень прибыльным бизнесом считается открытие своего пищевого производства: кафе или ресторана. И это обусловлено многими факторами. Потенциальными клиентами ресторанов может быть любая категория людей. Люди всегда кушали и будут кушать, а особенно, когда еда вкусно приготовлена и красиво подана.

Открытие ресторана

А какой праздник обходится без застолья? Поэтому очень часто, люди заказывают столики в ресторанах или кафе, чтобы отметить какое-нибудь событие. Сегодня, начать ресторанный бизнес стало проще, а главное дешевле, чем это было раньше. Многие владельцы ресторанов стали жаловаться на то, что их бизнес стал приносить меньше дохода, чем раньше.

Действительно, сегодня люди меньше ходят по ресторанам, где стоимость меню выше среднего, но ведь, всё равно ресторанный бизнес остаётся прибыльным. Важно, чтобы владелец ресторана, правильно организовал работу коллектива и грамотно распределил доходы.Но, здесь также есть свои нюансы. Каким образом сделать рентабельным ресторанный бизнес, чтобы получать стабильную прибыль?Первым делом необходимо определиться с идеей, которая должна быть оригинальной и не похожей на другие, уже существующие. Чтобы принять правильное решение необходимо исследовать рынок. Если ваш ресторан будет находиться в небольшом городе, то лучше сделать адаптированную под любого потребителя кухню, так как запросы клиентов будут, в большей степени приближены к русской кухне.

В мегаполисе — наоборот, здесь люди более привередливы, поэтому лучше открывать ресторан с узконаправленной кухней, к примеру, японкой кухни. Важным моментом является — подбор качественного оборудования для кухни, так как без него вы никогда не будете радовать своих посетителей изысканными блюдами. Основным на кухне является тепловое оборудование, это духовые шкафы, плиты, жарочные шкафы, грили и другое. Так же, важно иметь несколько холодильных установок, чтобы хранить продукты. Важно, постоянно следить за качеством поставляемых продуктов и за их приготовлением вашими поварами.

Ведь репутацию можно зарабатывать очень долго, а вот потерять её можно мигом, из-за одного недовольного клиента или некачественно приготовленного блюда. Также позаботьтесь о наборе сотрудников, которые должны быть профессионалами в своём деле.Чтобы завоевать успех среди потребителей — меню сделайте разноплановым, где обязательно укажите коронное блюдо вашего заведения Очень важный момент — дизайн помещения ресторана. На оформлении самого помещения лучше не экономить, ведь от дизайна зависит многое.

Поэтому выбирайте только качественные материалы, предметы мебели и интерьера. Для отделки пола, хорошо подойдёт паркетная доска, которая придаст красивый и уютный вид. Потолок можно сделать подвесным в классическом стиле. Стены можно сделать в едином стиле с потолком, с размещением каких-нибудь рамок или картин. Особое внимание стоит уделить посуде, которая должна быть выполнена в единой стилистической направленности. Она является визитной карточкой любого заведения. Правильная организация своего бизнеса на начальном этапе обязательно принесёт плоды в будущем.Во всяком случае, при открытии своего ресторана, не стоит забывать о расходах, которые идут на оформление документов, получение лицензий и других затрат.


Видео

Обязательно прочтите

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

Промышленное освещение в условиях работы предприятий

16-02-2018

Любой вид деятельности, должен полностью соответствовать нормативам и общепринятым правилам. В организации работы любого предприятия,...

Как правильно заполнить резюме

Как правильно заполнить резюме

13-02-2018

Резюме – это первый и основополагающий шаг при поиске работы. И если вы сейчас заняты ...

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

Столовая с банкетами — впечатляющее разнообразие

07-02-2018

Обычно мы привыкли видеть банкетами на террасе или же в баре, но по какой-то причине...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.