Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Какой способ нанесения татуировки выбрать?

Какой способ нанесения татуировки выбрать?

17-07-2018

Современная мода – дама демократичная, ей все возрасты покорны. Поэтому татуировками у парней,...

Предприятия - основная движущая сила

Предприятия - основная движущая сила

14-07-2018

Прежде всего, в обществе произошло существенное изменение восприятия и настроений. В течение ста...

Хостинг веб-сайтов

Хостинг веб-сайтов

10-07-2018

Для стабильного функционирования сайта в интернете нужно подобрать качественную хостинговую площадку, удовлетворяющую возможностям...

Кредит для малого и среднего бизнеса

Кредит для малого и среднего бизнеса

05-07-2018

Первый вариант – это помощь своего окружения. Есть вероятность, что кто-то из родственников...

Регистрация ООО

Регистрация ООО

28-06-2018

Для того чтобы успешно зарегистрировать фирму в короткие сроки, стоит обратиться за помощью...

Идеи бизнеса для гуманитариев

Идеи бизнеса для гуманитариев

26-06-2018

Традиционно считается, что в предпринимательском деле настоящего успеха могут добиться только люди с...

Открытие типографии

Открытие типографии

21-06-2018

Минитипография предназначена для выполнения небольших полиграфических заказов в максимально сжатые сроки как на...

Современная стоматология в Киеве

Современная стоматология в Киеве

20-06-2018

Сегодня уже каждый человек понимает, насколько важно постоянно посещать стоматолога. Если раньше многие...

Бизнес за рубежом: как открыть суши-бар

Категория: Бизнес
Создано 11.09.2015

Сейчас многие открывают бизнес за границей. Надо заметить, что по многим критериям это выгодно, однако нужен немалый капитал.

Бизнес за рубежом: как открыть суши-бар

Одним из вариантов может быть открытие суши-бара. Приготовление и доставка суши сейчас чрезвычайно востребованы во всех более или менее развитых странах. Кроме того, этот вид ресторанов отличается универсальностью рецептов, нет необходимости подстраиваться под местные кулинарные традиции.

Особенности управления суши-барами

Зарабатывают владельцы суши-баров в основном на горячих блюдах, напитках и непосредственно на роллах и суши. По бюджету разделение, как правило, следующее:

  • суши и роллы — до шестидесяти процентов;

  • напитки в баре — около тридцати процентов;

  • всего лишь порядка десяти процентов бюджета приходится на все остальные блюда.

Количество посетителей в японских ресторанах среднего размера составляет от шестисот до тысячи человек в день.

Сезонные отличия в посещении суши-баров прослеживаются очень чётко. Зимой клиентов на порядок больше. Однако данная тенденция характерна для ресторанного бизнеса в целом.

Работа за границей

Для того чтобы открыть суши-бар за границей, вам, разумеется, надо детально ознакомиться с законами, касающимися предоставления ресторанных услуг иностранными гражданами в конкретном интересующем вас государстве. Также придётся подумать о местоположении вашего заведения. Найдите наиболее приемлемый вариант, который принесёт вам максимальную выручку. Учитывайте близость оптовых центров закупки и стоимость транспортировки продуктов, посещаемость заведения и плотность населения в городе и конкретном районе.

Что касается закупок, в ресторанном бизнесе существует правило дегустации первой партии от поставщика. Благодаря этому вы будете уверены в качестве и сможете выбрать оптовика для постоянного сотрудничества.


Видео

Обязательно прочтите

Какой способ нанесения татуировки выбрать?

Какой способ нанесения татуировки выбрать?

17-07-2018

Современная мода – дама демократичная, ей все возрасты покорны. Поэтому татуировками у парней, девушек и...

Предприятия - основная движущая сила

Предприятия - основная движущая сила

14-07-2018

Прежде всего, в обществе произошло существенное изменение восприятия и настроений. В течение ста лет после...

Хостинг веб-сайтов

Хостинг веб-сайтов

10-07-2018

Для стабильного функционирования сайта в интернете нужно подобрать качественную хостинговую площадку, удовлетворяющую возможностям и потребностям...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.