Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Профессиональное оборудование для предприятий питания и торговли

Профессиональное оборудование для предприятий питания и торговли

02-11-2021

Множество различных компаний работают в сфере общественного питания. С их помощью люди могут...

Сухие строительные смеси Полипласт

Сухие строительные смеси Полипласт

25-10-2021

В строительстве и ремонте сейчас получили широкое применение различные инновационные материалы. Сухие строительные...

Міжнародний благодійний фонд Parimatch Foundation

Міжнародний благодійний фонд Parimatch Foundation

05-10-2021

Далеко не завжди бізнес витрачає залучені кошти на свої потреби. Іноді деякі компанії...

Криптообменник Club Exchange

Криптообменник Club Exchange

19-09-2021

Множество людей интересуются пассивным заработком на финансовых инвестициях. Криптообменник Club Exchange обещает своим...

Финансовая платформа СуперКопилка

Финансовая платформа СуперКопилка

19-09-2021

Множество людей интересуются заработком в интернете. Однако рекомендуется быть предельно осторожным, доверяя свои...

Партнерские программы и можно ли на них заработать?

Партнерские программы и можно ли на них заработать?

07-09-2021

Партнёрские программы есть не только у большинства интернет магазинов, но и у форумов,...

Почему популярны ставки на футбол

Почему популярны ставки на футбол

04-09-2021

Каждый мужчина мечтает смотреть результаты футбольных матчей на сайте https://maxfootballbets.com/ru/results/ и одновременно на них...

Нужен ли бизнес-консультант и как его найти

Нужен ли бизнес-консультант и как его найти

24-08-2021

Начинающие российские бизнесмены нечасто прибегают к услугам бизнес-консультантов, за рубежом такая практика –...

Бизнес за рубежом: как открыть суши-бар

Категория: Бизнес
Создано 11.09.2015

Сейчас многие открывают бизнес за границей. Надо заметить, что по многим критериям это выгодно, однако нужен немалый капитал.

Бизнес за рубежом: как открыть суши-бар

Одним из вариантов может быть открытие суши-бара. Приготовление и доставка суши сейчас чрезвычайно востребованы во всех более или менее развитых странах. Кроме того, этот вид ресторанов отличается универсальностью рецептов, нет необходимости подстраиваться под местные кулинарные традиции.

Особенности управления суши-барами

Зарабатывают владельцы суши-баров в основном на горячих блюдах, напитках и непосредственно на роллах и суши. По бюджету разделение, как правило, следующее:

  • суши и роллы — до шестидесяти процентов;

  • напитки в баре — около тридцати процентов;

  • всего лишь порядка десяти процентов бюджета приходится на все остальные блюда.

Количество посетителей в японских ресторанах среднего размера составляет от шестисот до тысячи человек в день.

Сезонные отличия в посещении суши-баров прослеживаются очень чётко. Зимой клиентов на порядок больше. Однако данная тенденция характерна для ресторанного бизнеса в целом.

Работа за границей

Для того чтобы открыть суши-бар за границей, вам, разумеется, надо детально ознакомиться с законами, касающимися предоставления ресторанных услуг иностранными гражданами в конкретном интересующем вас государстве. Также придётся подумать о местоположении вашего заведения. Найдите наиболее приемлемый вариант, который принесёт вам максимальную выручку. Учитывайте близость оптовых центров закупки и стоимость транспортировки продуктов, посещаемость заведения и плотность населения в городе и конкретном районе.

Что касается закупок, в ресторанном бизнесе существует правило дегустации первой партии от поставщика. Благодаря этому вы будете уверены в качестве и сможете выбрать оптовика для постоянного сотрудничества.


Видео

Обязательно прочтите

Профессиональное оборудование для предприятий питания и торговли

Профессиональное оборудование для предприятий питания и торговли

02-11-2021

Множество различных компаний работают в сфере общественного питания. С их помощью люди могут что-нибудь перекусить...

Сухие строительные смеси Полипласт

Сухие строительные смеси Полипласт

25-10-2021

В строительстве и ремонте сейчас получили широкое применение различные инновационные материалы. Сухие строительные смеси сейчас...

Міжнародний благодійний фонд Parimatch Foundation

Міжнародний благодійний фонд Parimatch Foundation

05-10-2021

Далеко не завжди бізнес витрачає залучені кошти на свої потреби. Іноді деякі компанії починають займатися...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.