Только актуальная информация для русскоязычных пользователей из самых разнообразных сфер мирового бизнеса, не забываем комментировать.

Новое на сайте

Сделать ставки на Чемпионат Англии по футболу

Сделать ставки на Чемпионат Англии по футболу

23-10-2022

В интернете уже давно все насмотрелись много рекламы и онлайн казино и ставок...

Как выбрать букмекера для выгодной игры в спортивный тотализатор?

Как выбрать букмекера для выгодной игры в спортивный тотализатор?

23-10-2022

Ставки на спорт продолжают бить все рекорды популярности в интернете. Сегодня это одно...

Как выбрать диван?

Как выбрать диван?

05-05-2022

Современное жилище трудно представить без такой мебели, как диван. Его ставят в гостиной,...

Секреты продвижения товара на онлайн платформе

Секреты продвижения товара на онлайн платформе

10-04-2022

Выделиться среди конкурентов на масштабных маркетплейсах непростая задача. Структура компаний и рекламная коммуникация...

Зачем заземлять дизельный генератор

Зачем заземлять дизельный генератор

10-04-2022

Автономная электростанция относится к объекту повышенной опасности. Нарушение технологии монтажа и правил эксплуатации...

Особенности работы и использования аварийного дизель-генератора

16-02-2022

Современные производственные или социальные объекты требуют гарантированного электроснабжения. Эту проблему решают, установив аварийный...

Как открыть фирму в Украине?

Как открыть фирму в Украине?

23-01-2022

Некоторые люди хотят зарабатывать себе на жизнь благодаря предпринимательству. Во-первых, это даст возможность...

Как не допустить ошибок при продаже недвижимости в Англии

Как не допустить ошибок при продаже недвижимости в Англии

18-01-2022

Приобретение недвижимости в одной из наиболее перспективных стран мира – в Англии, это...

Холодильное оборудование – залог высокого качества пищевых продуктов

Категория: Актуальное
Создано 22.05.2016

Холодильное оборудованиеГлавные проблемы, с которыми приходится сталкиваться производителям и продавцам продуктов питания, заключаются в невозможности длительное время без специальных условий хранить собственную продукцию. Это особенно актуально для тех продуктов, которые нуждаются в определенном температурном режиме не только в процессе хранения, но и при транспортировке. Обеспечить это можно, использую рефрижераторные фургоны при перевозке, а также мощные холодильные установки – при хранении товара на складе.

Особенности холодильных складских помещений

Если говорить о назначении складов, то холодильники могут быть разделены на следующие категории:

  • Склады, ориентированные на длительное хранение мясопродуктов;
  • Склады, предназначенные для сыров, молочных продуктов и колбас;
  • Склады для овощей, фруктов и цветов;
  • Склады, необходимые для того, чтобы бананы смогли набрать окончательную зрелость;
  • Камера охлаждения мяса;
  • Камеры шоковой заморозки грибов, ягод и мясных полуфабрикатов.

Небольшие организации, как правило, предпочитают брать морозильники в аренду. Крупные предприятия, имеющие огромные доходы, вполне могут позволить себе иметь собственные складские мощности. Морозильные склады представляют собой огромные здания, основу которых составляет металлический каркас, дополненный теплоизоляционными панелями из пенополиуретана. Цена такого строительства невысока, а сроки – минимальны.

Холодильный склад состоит из следующих элементов:

  1. Фундамент;
  2. Каркас из высококачественной стали;
  3. Морозильные установки;
  4. Стены из теплоизоляционного материала;
  5. Специальные двери и ворота;
  6. Промышленные морозильные камеры хранения.

Холодильное оборудованиеНадежный склад должен выдерживать даже землетрясение в 9 баллов, значительные ветровые и снеговые нагрузки. Вне зависимости от температуры внешней среды, мощности оборудования должно хватать для обеспечения и поддержания внутренней температуры в минус 35 градусов.

Особенности строительства

Получить надежный склад можно, последовательно выполняя следующие этапы:

  • Составление технического задания, в котором отражены все актуальные запросы фирмы;
  • Составление окончательного проекта;
  • Непосредственно процесс строительства;
  • Проводка всех требующихся коммуникаций;
  • Установка холодильников и их контрольный запуск;
  • Окончательный ввод конструкции в эксплуатацию.
При составлении первоначального технического задания, нужно ориентироваться на следующие факторы:
  1. Какие продукты питания будут храниться на складе?
  2. Каков будет их общий объем и грузооборот?
  3. В каком районе будет начато строительство объекта?

Ответив на поставленные вопросы, специалисты смогут начать

проектирование и строительство складов

, подобрать оптимальное оборудование, а также составить схему склада, которая будет удовлетворять всем требованиям. В процессе расчетов необходимо уточнить, с какой плотностью будут укладываться продукты, какой ширины потребуются проходы, каким должно быть значение отступа от стен.

Тем не менее, одного технического задания мало. Перед началом работ требуется утвердить во всех инстанциях проект, который будет учитывать не только запросы организации, но и разнообразные требования, нормативы и нормы. Проект утверждается не только заказчиком, но и органами местного управления.

В процессе строительство необходимо точно соблюсти проектную прочность фундамента, защитить каркасные металлические конструкции специальными составами от коррозии, а также грамотно расположить морозильные установки, чтобы выход из строя единственной камеры не отразился на функционировании других.


Видео

Обязательно прочтите

Как выбрать диван?

Как выбрать диван?

05-05-2022

Современное жилище трудно представить без такой мебели, как диван. Его ставят в гостиной, зале, и...

Как подготовить качественный контент для сайта

Как подготовить качественный контент для сайта

12-12-2021

 SEO-специалисты повторяют клиентам, что постоянное расширение контента на сайте важно с точки зрения достижения стабильных...

Эксклюзивные привилегии от Mastercard: бесплатные поездки в аэропорт Кишинева

Эксклюзивные привилегии от Mastercard: бесплатные поездки в аэропорт Кишинева

08-12-2021

Удобство, комфорт и первоклассный сервис важны не только при авиаперелете, но и во время поездки...

   Яндекс цитирования

Права защищены © 2004 — 2017 Портал о бизнесе за рубежом.
Исключительные права на сам сайт, а также на размещенные на нем материалы, принадлежат владельцам сайта и не могут быть скопированы. Карта сайта.